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诗文 花生芝麻麻薯
释义
花生芝麻麻薯的做法
“抛开糍粑的老做法,新做法试试看,美味啊”

食材明细

主料
  • 玉米淀粉 150g
  • 牛奶 600毫升
辅料
  • 白砂糖 100g
  • 花生粉 200g
  • 芝麻粉 200g
  • 糖霜 400g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

花生芝麻麻薯的做法步骤

  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:1
    1
    花生粉和芝麻粉装盘将花生粉和芝麻粉分别倒入成品盘中。(这两种粉末可以现磨,也可以在超市买到)
  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:2
    2
    加糖霜往粉末里加入糖霜,然后充分拌匀,放在一边备用。
  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:3
    3
    做糍粑往锅里倒入600毫升牛奶、150克白砂糖和100克太白粉(玉米淀粉),打开大火,搅匀。
  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:4
    4
    搅拌用锅铲在锅里划8字,慢慢搅拌。开始凝固后转为快速搅拌。
  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:5
    5
    出锅糍粑做好后关火,将它分成两份,分别倒入芝麻粉和花生粉中。
  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:6
    6
    裹粉糍粑充分裹上芝麻粉和花生粉,并且一边裹,一边将糍粑拉成长条形。
  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:7
    7
    分块将长条形的糍粑,一小块一小块地揪下来,并用花生粉或芝麻粉裹匀。
  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:8
    8
    撒糖霜最后撒上糖霜,甜甜糯糯的芝麻花生麻薯就做好啦。
  • 花生芝麻麻薯的做法步骤:9
    9
    我长这个样子
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   儿童   零食   午餐  
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更新时间:2025/3/10 20:05:31