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诗文
油焖春笋
释义
食材明细
主料
春笋
500g
辅料
葱
少许
调料
生抽
1勺
海鲜酱
1勺
盐
少许
糖
少许
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油焖春笋的做法步骤
1
首先把买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净。把剥去笋壳的笋切成小长条。
2
锅中倒入适量水煮开后把切好的笋放入锅中焯下水后捞出。
3
锅中倒入适量油,把笋放入锅中,煸炒一下。
4
加入1勺海鲜酱,1勺生抽,少许盐翻炒均匀。
5
淋入少许水煮开加适量糖调味。炒至汤汁浓稠收汁,撒上香葱碎即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 9:05:20