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诗文 蚂蚁上树
释义
蚂蚁上树的做法

食材明细

主料
  • 泡发粉条 200g
  • 猪肉末 100g
辅料
  • 食用油 25ml
  • 生抽 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 老抽 1小勺
  • 1.5g
  • 鸡精 少许
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 青椒碎 适量
  • 泰椒 1个
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 蚂蚁上树的做法步骤:2
    2
    锅烧热放油,炒熟肉末,放入葱姜
  • 蚂蚁上树的做法步骤:3
    3
    放入生抽调味
  • 蚂蚁上树的做法步骤:4
    4
    放蚝油
  • 蚂蚁上树的做法步骤:5
    5
    放入老抽调色
  • 蚂蚁上树的做法步骤:6
    6
    加入清水
  • 蚂蚁上树的做法步骤:7
    7
    放入泡好的粉条
  • 蚂蚁上树的做法步骤:8
    8
    放入盐
  • 蚂蚁上树的做法步骤:9
    9
    加入鸡精出锅
  • 蚂蚁上树的做法步骤:10
    10
    撒上青椒碎和泰椒圈即可

小窍门

粉条提前泡发
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜  
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更新时间:2024/12/22 18:22:18