正宗炸鱼排的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炸鱼排
释义	“做鱼片剩余的鱼刺大排，妈妈用佐料简单的腌制后用少许油煎炸，口感非常好。” 食材明细主料鱼块适量辅料盐适量料酒适量原味口味炸工艺廿分钟耗时简单难度炸鱼排的做法步骤 1 鱼块剁小块，用适量的盐，料酒和生姜片腌制数小时。 2 锅烧热倒入适量的油。 3 把腌制好的鱼块放入油锅。 4 一面炸好后，翻面炸。 5 两面都炸至金黄。 6 捞出沥油，最好用吸油纸，这样吃着没负担。 7 稣稣的好吃。 8 简单又好做。小窍门油烧热，炸鱼块不会沾锅。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：小吃
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