诗文 | 酸汤肥牛 |
释义 |
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食材明细
酸汤肥牛的做法步骤
小窍门
1、不要像我这次一样用红剁椒,一定要用青剁椒酱哦(^-^)
2、一定是红腐乳,不要用白腐乳,口感完全不同。 3、考虑到家里长辈吃金针菇易塞牙,所以特意放了香菇。亲们也可以换成鸡腿菇、白玉菇…… 4、加的水,其实我压根没秤量,估摸个数随意填的。大家根据自己口感的咸蛋,加减水量就OK。
使用的厨具:不粘锅
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