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诗文
口水虾球
释义
食材明细
主料
鲜虾
305克
辅料
蒜末
适量
香葱
适量
油辣子
2勺
生抽
2勺半
香醋
1勺
料酒
适量
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
口水虾球的做法步骤
1
食材:鲜虾、蒜末、香葱、油辣子。
2
在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。
3
加1勺香醋。
4
加2勺油辣子。
5
拌匀,待用。
6
将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。
7
放入盆中,用清水清洗清洗。
8
接着,下入清水锅中,加适量的料酒。
9
煮开,捞出。
10
放入盘中晾凉一下。
11
然后,加入调好的汁即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/15 0:28:36