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诗文
炒大白菜粉条肉丝
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
大白菜
两片
粉条
一卷
辅料
小葱
一小把
小米粒
两颗
生姜
适量
蒜瓣
六颗
调料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒大白菜粉条肉丝的做法步骤
1
将小葱,小米粒切好备用。
2
大白菜切丝备用。
3
蒜瓣切碎备用。
4
烧一碗开水泡粉条。
5
将泡好的粉条捞起备用。
6
锅热下入蒜瓣翻炒两次。
7
下入大白菜丝,小米粒。
8
翻炒一分钟。
9
下入泡好的粉条。
10
蛋炒粉条三分钟。
11
倒入一勺生抽翻炒片刻。
12
加入两小勺水在锅里稍煮片刻。
13
放入葱花。
14
翻炒均匀。
15
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:09:27