“很久都没做饼干了，平常都是吃些甜味的，买现成滴。今天心血来潮突然想吃点有鲜咸味的。所以就选了这个有咸味滴“斯康鬆饼”。讲它是咸的也不尽然，因为它吃起来的口味是淡淡滴，则只有那莫一丁点的咸味道。淡淡脆脆的“咸鲜味斯康鬆饼”，希望你们也会喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
斯康鬆饼的做法步骤
-
1咸味斯康鬆饼滴材料。 -
2煮熟的鸡肉掰成丝和火腿片都切成幼小粒状。 -
3碗中放下奶油，面粉，盐，泡打粉和胡椒粉。 -
4把它们柔拌均匀。 -
5再放下鸡肉和火腿碎。 -
6均匀滴柔拌它们至不沾手。 -
7用块湿布覆盖着静置20分钟。 -
8拿出压成四方形或长方形的形状。 -
9厚度约1公分厚就行了。 -
10把它先切成1寸阔长条状。 -
11再切成正方形小方块状。 -
12均匀滴排在谱着涂有奶油锡纸的烘架上。 -
13取出鸡蛋中的蛋黄备用。 -
14刷上一层蛋黄液在每一粒的饼干表面。 -
15再均匀滴在每粒饼干上撒上一点白芝麻。 -
16放进已预热10分钟180度的烤箱里烘15分钟至熟。 -
17新鲜刚出箱滴“斯康鬆饼”。 -
18我滴味道淡淡的，只有一点点咸味哦！
小窍门
烤箱的度数可以自己调整，因每人烤箱大小都不一样。所以在烤时要时时观察哦，以免烤太焦咯！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙