“夏季是凉拌主打的季节，这款美味又健康的薯粉拌三丝，让爱美的妹妹吃出曼妙身姿。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
薯粉拌三丝的做法步骤
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1准备好需要的原料。 -
2胡萝卜切丝，葱白、香菜切段。 -
3切好的胡萝卜丝装到一个大碗里。 -
4金针菇和黄花菜放到沸水里焯烫至断生捞出沥干水分。 -
5将薯粉放到沸水里煮至软。 -
6薯粉捞出放到冷水里泡一下，捞出沥干水分。 -
7所有的材料装到一个大碗里。 -
8柠檬切成四瓣。 -
9把柠檬汁挤到一个小碗里。 -
10加入老干妈、盐、酱油、香油及适量的凉白开水搅拌均匀。 -
11大碗里加入葱白和香菜梗，倒入酱汁搅拌均匀即可。
小窍门
1、调料可以根据自己的口味来定，喜欢吃清爽辣味的可以直接用生辣椒。
2、金针菇烫焯的时间不宜过长，久了容易塞牙齿，一般30秒钟左右即可。
2、金针菇烫焯的时间不宜过长，久了容易塞牙齿，一般30秒钟左右即可。
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