“端午节的晚上一定要吃的一道汤菜，酸菜苦瓜猪脚汤，献给各位美食家的工作人员、美食家的朋友们，祝大家节日快乐！健康幸福！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜苦瓜猪脚汤的做法步骤
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1材料图（苦瓜3条、酸菜2包）。 -
2苦瓜洗净去籽切大块。 -
3酸菜洗净切丝。 -
4泡发2个小时的黄豆洗净沥干备用。 -
5猪脚去毛洗净。 -
6取出高压锅，放入酸菜、黄豆、猪脚、苦瓜，加适量水，不加任何的调料。 -
7盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
小窍门
因为酸菜是咸滴，所以不用加任何的调料，都是原滋原味滴。
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐