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诗文	鸡蛋沙拉
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 胡萝卜 一根 土豆 一个 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 番茄酱 适量 酸咸 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋沙拉的做法步骤 1 土豆、胡萝卜削皮切块装进碗里。 2 土豆胡萝卜块和两个鸡蛋一起放到电饭锅里隔水蒸15分钟。 3 鸡蛋蒸完扒皮对半切开分离蛋黄蛋清。 4 蒸好的土豆胡萝卜和蛋黄压成泥。 5 加盐和胡椒粉。 6 把土豆胡萝卜蛋黄泥填到蛋白的空心处淋上番茄酱即可。
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