食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生日蛋糕的做法步骤
-
1准备材料开始做海绵蛋糕 -
2将6个鸡蛋和白糖放入锅中，打开小火（一定是小火哦）一直搅拌，直到45度，用温度计来量一下，不可超过45度哦！超过45度会开始煮鸡蛋了 -
345度的鸡蛋还是这样的 -
4开始用打蛋机搅拌（用最快的速度）大概需要10-15分钟 -
515分钟过后空气已经完全打入鸡蛋里了！我们怎么知道好了呢？秘诀很简单（就是打蛋机上的蛋液不会往下滑落） -
6然后分3到4次将淀粉和面粉慢慢的搅拌进去 -
7180度的烤炉大概需要35分钟到40分钟左右 -
8准备材料做意式奶黄 -
9把香草放入牛奶中用小火加热 -
10将白糖加入蛋黄里搅匀 -
11然后放入一小杯牛奶搅一搅再放入低筋面粉搅拌 -
12等到锅里的牛奶快要沸腾的时候加入蛋黄一直搅拌，直到变綢为止 -
13放上塑料薄，马上放到冰箱里待冷却。大概需要2个小时 -
14海绵蛋糕切片，加入奶黄和切好的菠萝 -
15炼乳打发 -
16将打发好的炼乳涂上蛋糕，修饰花边 -
17再用150毫升的炼乳加上颜色剂打发 -
18好啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
老人
下午茶
生日
- 简易版鸡蛋灌饼
- 纯碱手工原味饼
- 香酥芝麻条
- 【宝宝营养辅食】南瓜蛋黄小饼，10M+
- 夏日饮品:薄荷绿豆沙
- 紫薯包
- 炒嫩莴笋叶
- 陈醋萝卜皮
- 椰蓉豆沙卷
- 小西红柿糖雪球
- 五香茶蛋
- 豆沙小饼
- 胡萝卜肉末炒鸡蛋
- 夏日饮品:绿豆沙雪山
- 麻辣脆香甜豆
- 西红柿鸡蛋早餐饼
- 糖霜桃仁
- 芋头丸子
- 蔬菜肉末粥
- 自制柠檬醋
- 黑芝麻豆浆
- 洋葱胡萝卜炒五花肉
- 油酥
- 紫薯饼
- “夏日饮品”香蕉奶昔
- 什么什么每刻的成语
- 什么什么毒也的成语
- 什么什么毒舌的成语
- 什么什么比事的成语
- 什么什么比县的成语
- 什么什么比周的成语
- 什么什么比它的成语
- 什么什么比屋的成语
- 什么什么比心的成语
- 什么什么比昔的成语
- 什么什么比李的成语
- 什么什么比栉的成语
- 什么什么比物的成语
- 什么什么比翼的成语
- 什么什么比肚的成语
- 鹧鸪天 小阳春（当代·蔡淑萍）
- 鹧鸪天 尹默有人日诗，用其韵（清末近现代初·汪东）
- 鹧鸪天 屏兄寄红叶来，赋此为酬（近现代·顾随）
- 鹧鸪天 山塘街（当代·江南雨）
- 鹧鸪天 山水画扇自题（清末民国初·姚华）
- 鹧鸪天 山阳七圣堂（金末元初·元好问）
- 鹧鸪天 岁暮寄怀晓华（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天 巢湖雅集，分韵得“君”，即以赠乐（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天 巧夕咏剪红罗（明·杨慎）
- 鹧鸪天 己丑夏重访思南登中和山远眺乌江（当代·熊东遨）
- 鹧鸪天 己亥三月别曾舍人（清末近现代初·杨圻）
- 鹧鸪天 己巳岁除（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天 己巳生日自作（宋·郭应祥）
- 鹧鸪天 席上作（宋·范成大）
- 鹧鸪天 席上戏作（宋·卢炳）
- 心理学基础--儿童发展与学习(第2版高等学校十三五教师教育系列规划教材)
- 大学生就业指导(高等职业教育十三五规划新形态教材)
- 你又何必拒绝温柔抵达/我的青春我的梦全国中学生校园美文精品集萃丛书
- 消费经济学(第3版高等学校经济管理类主要课程教材)
- 疗救与发展(灾害社会工作案例研究)(精)
- 免签便利签自助游攻略
- Internet应用(附光盘Windows7版全国专业技术人员计算机应用能力考试用书)
- 金融活动模拟体验(互联网大金融系列教材)
- 初中英语必考语法全解
- 史译重镇(上海社会科学院历史研究所的翻译事业1956-2017年)
- 青果散落莫悲伤/我的青春我的梦全国中学生校园美文精品集萃丛书
- 理货业务训练(第2版十二五职业教育国家规划教材)/高职高专连锁经营类精品教材系列
- 这样装修不出错
- 联合国世界水发展报告(2017废水待开发的资源)
- 积累与表达(2上部编教材适用)/大语文核心素养包