食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生日蛋糕的做法步骤
-
1准备材料开始做海绵蛋糕 -
2将6个鸡蛋和白糖放入锅中，打开小火（一定是小火哦）一直搅拌，直到45度，用温度计来量一下，不可超过45度哦！超过45度会开始煮鸡蛋了 -
345度的鸡蛋还是这样的 -
4开始用打蛋机搅拌（用最快的速度）大概需要10-15分钟 -
515分钟过后空气已经完全打入鸡蛋里了！我们怎么知道好了呢？秘诀很简单（就是打蛋机上的蛋液不会往下滑落） -
6然后分3到4次将淀粉和面粉慢慢的搅拌进去 -
7180度的烤炉大概需要35分钟到40分钟左右 -
8准备材料做意式奶黄 -
9把香草放入牛奶中用小火加热 -
10将白糖加入蛋黄里搅匀 -
11然后放入一小杯牛奶搅一搅再放入低筋面粉搅拌 -
12等到锅里的牛奶快要沸腾的时候加入蛋黄一直搅拌，直到变綢为止 -
13放上塑料薄，马上放到冰箱里待冷却。大概需要2个小时 -
14海绵蛋糕切片，加入奶黄和切好的菠萝 -
15炼乳打发 -
16将打发好的炼乳涂上蛋糕，修饰花边 -
17再用150毫升的炼乳加上颜色剂打发 -
18好啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
老人
下午茶
生日
- 豌豆胡萝卜肉丁炒饭
- 奥尔良鸡肉披萨
- 芒果蛋糕卷
- 酿辣椒
- 玉米萝卜乌鸡汤#春季润燥汤水#
- 咖喱牛肉片面
- 酱香土豆鸡块
- 草莓??脆片
- 香煎秋刀鱼
- 酱香疙瘩丝
- 瑶柱娃娃菜
- 白菜煮豆腐泡
- 猪肉芹菜香干
- 蚝油花菜
- 艾草戚风蛋糕
- 麻油鸡翅
- 素炒时蔬
- 土豆炖腔骨
- 营养早餐：蔬菜小饼
- 蒜苔炒鸡蛋
- 菠萝鱿鱼炒饭
- 茭瓜蛤蜊炒鸡蛋
- 可可松饼
- 樱花费南雪
- 冰糖雪梨陈皮枸杞饮
- Oxfam
- oxford
- Oxfordshire
- oxhide
- oxidant
- oxidase
- oxidation
- oxidative
- oxide
- oxidisation
- oxidise
- oxidised
- oxidiser
- oxidization
- oxidize
- 潘张两生小饮舟中时童子阿四侍侧众以黄四娘（明·胡应麟）
- 潘弱庵招游极乐寺余以事未至（清末近现代初·郑孝胥）
- 潘德久将出疆之前三日移居作诗奉邀（宋·许及之）
- 潘德久挽词（宋·徐玑）
- 潘德久有龙眠三马而失其一俾予赋诗（宋·王居安）
- 潘德久永嘉佳士也闻其能诗久矣而不我过仆一（宋·姜特立）
- 潘德久置酒柳洲小楼（宋·韩淲）
- 潘怀古参学（宋·薛嵎）
- 潘恭叔欲归寿其母夫人谢子畅以事客其馆辞病（宋·赵蕃）
- 潘承天介饮（明·徐渭）
- 潘择之惠合溪芦菔种（宋·周紫芝）
- 潘推官母李氏挽词（宋·苏轼）
- 潘提刑生日四首用以介眉寿为韵（宋·程洵）
- 潘提属拱翠楼（宋·姜特立）
- 潘文勤公夫人挽词（清·曾广钧）
- 财务会计学(第10版)学习指导书(中国人民大学会计系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 林汉达成语故事(全文注音版2)
- 高中地理二轮备考学材
- 大学物理实验
- 诚实感恩/儿童心理健康成长故事
- 五谷杂粮速查手册(精)/美好生活典藏书系
- 建筑抗震(第4版十二五职业教育国家规划教材修订版)
- 小学生多功能英语词典(彩图版)(精)
- 人体寄生虫学(供临床医学预防医学口腔医学医学影像学医学检验学等专业用第2版全国普通高等教育临床医学专业5+3十三五规划教材)
- 培生艺术史(公元前4世纪至公元10世纪艺术)(精)/世界艺术史丛书
- 苏州历代名人传说/苏州民间传说丛书
- 手冢贵晴+手冢由比(黄皮书)
- 机械加工技术(第2版普通高等教育机电类专业规划教材)
- 眉间朱砂刹那芳华/意林轻文库
- 上海市中小学见习教师规范化培训手册(第2版新教师培训入门宝典)