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诗文
南瓜面疙瘩
释义
“宝宝吃的,各样蔬菜都试试做面疙瘩了。”
食材明细
主料
红南瓜
适量
菠菜心
适量
鹌鹑蛋
两个
辅料
油
适量
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
南瓜面疙瘩的做法步骤
1
准备好材料。
2
正好蒸菜,就地煮蛋(清洗过了)。
3
洗好菠菜心。
4
南瓜切一小块,去皮。
5
剩下的南瓜用保鲜袋封住进冰箱,有很久的时间可以放。
6
南瓜切丁,加适量盐用搅拌机打成泥,倒入面粉中。
7
搅拌好面糊糊。
8
鹌鹑蛋剥好备用。
9
菠菜下锅炒几下。
10
加水。
11
蛋也放进去。
12
加适量盐。
13
起锅。
14
另备锅下面疙瘩,水煮开,用勺子火筷子下面疙瘩。
15
煮上3分钟左右就可以起锅了。
小窍门
我犯了个错误,菜应该直接下在面糊糊里就好了,先烧了汤,糊糊就稀了。这个方法适合猫耳朵,下次再试试猫耳朵。小鹌鹑蛋我还是很喜欢的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/6/11 13:55:39