网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒焖鸡爪
释义
“又香又软糯的鸡爪,入口即化”
食材明细
主料
鸡爪
15只
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
少许
冰糖
4粒
干辣椒
2个
八角
2个
桂皮
1个
香叶
2片
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
少许
老抽
2勺
陈醋
少许
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
啤酒焖鸡爪的做法步骤
1
鸡爪剪去指甲,清洗干净
2
鸡爪冷水下锅焯水,加入葱,姜,料酒,煮开后捞出洗净
3
砂锅底部铺上葱,姜片
4
冲洗干净的鸡爪码放在砂锅里
5
倒入一听啤酒,继续添水没过鸡爪为止
6
加入干辣椒,冰糖,八角,桂皮,香叶
7
煮开后,加入生抽,老抽,蚝油,少许的陈醋,盐,转小火焖50分钟,关火焖10分钟
8
挑去大料,葱姜,鸡爪已经软烂,有的骨头已经脱落
9
起锅装盘(成品图)。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
金桔粥
砂锅爆米花
懒人版糖醋排骨
白灼菜心
双椒鲈鱼
毛血旺
珍珠肉丸
【煤球蛋糕】
#团圆饭#香辣卤肥肠
清蒸白鱼
白切鸭块
三鲜炒饭
米奇蛋糕
辣炒豆皮
棋格饼干
白菜炖冻豆腐
醋溜莴苣丝
鸡肉丸豆腐汤
冬瓜丸子汤
鲫鱼豆腐汤
酱牛肉
京酱肉丝
黄花菜炒肉
油炸酥角
双色蛋卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:53:04