正宗蜂蜜全麦吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蜂蜜全麦吐司
释义	“为解决快要过期的全麦面粉，做尽各种馒头和面包，这款吐司少油却很柔软。” 食材明细主料高筋面粉 210g 全麦面粉 50g 水 110g 鸡蛋 44g 蜂蜜 50g 黄油 8g 酵母 3g 奶粉 10g 盐 2g 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度蜂蜜全麦吐司的做法步骤 1 准备好材料。 2 面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。 3 20分钟后再加入黄油，揉出手套膜。 4 揉好后在面包机中发酵至3倍大。 5 取出分成三等份，滚圆，醒10分钟。 6 每份分别擀成牛舌状，再卷起来。 7 装到吐司盒中。 8 放在烤箱中，下面放盘热水，发酵至八九分满。 9 烤箱预热185度，下层烤35分钟左右，上色后及时盖锡纸。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙面包
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