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诗文	淡菜夜开花面疙瘩
释义	食材明细 主料 面粉 165克 淡菜 310克 夜开花 290克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 淡菜夜开花面疙瘩的做法步骤 1 食材：面粉、淡菜（已洗净焯熟）、夜开花。 2 在面粉中加适量的清水调成面糊。 3 将已焯熟的淡菜剥壳取肉。 4 将夜开花去皮清洗一下。 5 放在案板上切成滚刀块。 6 起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。 7 接着，加适量的清水煮开。 8 然后，用勺子舀入面糊。 9 翻动一下煮开至熟。 10 最后，合入淡菜肉，加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。