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诗文
辣白菜炒金针菇
释义
“今天买了金针菇,以辣白菜做配菜,炒在一起,很好吃。”
食材明细
主料
金针菇
300g
辣白菜
50g
辅料
食用油
少许
盐
少许
鸡精
少许
超辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣白菜炒金针菇的做法步骤
1
金针菇去蒂洗净。
2
辣白菜切碎。
3
金针菇焯水,捞起控干水分。
4
油锅烧至八成热,将切碎的辣白菜入锅中煸炒至香,炒出红油。
5
倒入控干水分的金针菇与锅中辣白菜一起翻炒,加入盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/5/31 16:50:11