正宗胡萝卜炒百合的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	胡萝卜炒百合
释义	“女人不老的秘密。” 食材明细主料百合 150g 辅料胡萝卜少许调料盐适量熟油少许白糖少许味精少许水淀粉少许咸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度胡萝卜炒百合的做法步骤 1 胡萝卜切小片，放入开水锅中。 2 将胡萝卜焯1分钟后，放入百合，再焯30秒。 3 捞出备用。 4 炒锅放少许油烧热。 5 放入胡萝卜和百合，翻炒片刻。 6 放少许盐。 7 少许白糖。 8 少许味精。 9 淋少许水淀粉。 10 快速翻炒均匀。 11 出锅前淋少许熟油。 12 装盘。 13 成品。小窍门 1.胡萝卜和百合提前焯水。 2.百合逐片掰下，洗净泥沙，剪掉有黑色斑点的部位。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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