“女人不老的秘密。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒百合的做法步骤
-
1胡萝卜切小片，放入开水锅中。 -
2将胡萝卜焯1分钟后，放入百合，再焯30秒。
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3捞出备用。
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4炒锅放少许油烧热。
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5放入胡萝卜和百合，翻炒片刻。
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6放少许盐。
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7少许白糖。
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8少许味精。
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9淋少许水淀粉。
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10快速翻炒均匀。
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11出锅前淋少许熟油。
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12装盘。
-
13成品。
小窍门
1.胡萝卜和百合提前焯水。
2.百合逐片掰下，洗净泥沙，剪掉有黑色斑点的部位。
2.百合逐片掰下，洗净泥沙，剪掉有黑色斑点的部位。
使用的厨具：炒锅
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