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诗文	清蒸鲳鱼
释义	食材明细 主料 鲳鱼片 适量 辅料 葱姜丝 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 香菜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲳鱼的做法步骤 1 鱼清理干净，洗好淋水干净 2 姜丝、葱切碎塞进鱼嘴巴或者肚子里。鱼身抹上盐 3 上蒸锅蒸十分钟，拿出把盘子里的水倒掉 4 在鱼身上淋一层蒸鱼豉油，起锅烧油，油热倒入鱼身上。撒上香菜即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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