“老家的竹笋，是年夜饭的保留菜。芹菜是竹笋的灵魂，几十年不变的经典搭配。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
芹菜炒竹笋的做法步骤
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1竹笋解冻已经，芹菜切段，腊肉切片。 -
2备菜。
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3起锅热一点油。
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4放入腊肉小火煸炒。
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5炒到肥油几乎干了。
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6放入芹菜炒。
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7放入竹笋大火炒。
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8起锅前，放一点点盐调味。
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9芹菜炒竹笋，果然是芹菜更能提出竹笋的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜