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诗文 海带蒜苔小凉拌
释义
海带蒜苔小凉拌的做法
“ 海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。”

食材明细

主料
  • 发好的海带 150克
  • 蒜苔 100克
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 花椒粒 10粒
  • 干红辣椒 3粒
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌海带蒜苔的做法步骤

  • 海带蒜苔小凉拌的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 海带蒜苔小凉拌的做法步骤:2
    2
    将买来发好的海带再放到锅中煮一下。
  • 海带蒜苔小凉拌的做法步骤:3
    3
    蒜苔洗净切成段。
  • 海带蒜苔小凉拌的做法步骤:4
    4
    锅中放油,将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。
  • 海带蒜苔小凉拌的做法步骤:5
    5
    海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中,放入盐、醋。
  • 海带蒜苔小凉拌的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,油热后放入花椒粒和红辣椒爆香,浇到盆中,拌匀。
  • 海带蒜苔小凉拌的做法步骤:7
    7
    用模具将胡萝卜压成花型,摆在盘子周围。我的模具是用啤酒罐自己做的,呵呵!
  • 海带蒜苔小凉拌的做法步骤:8
    8
    天渐渐的热了,凉拌菜一上桌,真是大受欢迎啊!

小窍门

1、胡萝卜不要炒的时间过长,否则口味差。
2、如果不是小朋友吃,再放点辣椒油味道会更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:50:20