“无数营养专家说过：蒸着吃的菜肴最健康。所以蒸一下哈”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
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1肋排洗净，控干水分。 -
2豆豉切碎，蒜剁蓉。 -
3豆豉、蒜蓉、白糖、料酒、鸡精、生抽放入排骨中，拌匀，腌制5分钟。（口味重者可加盐） -
4再加入湿淀粉拌匀。 -
5上锅蒸1小时。 -
6出锅后撒上香菜末，稍作点缀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐