“#快手小炒菜#，用苋菜汁做的红色凉皮，一次没有吃完，放冰箱了。取出不相吃凉的，就做个炒凉皮。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒苋菜凉皮的做法步骤
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1自己做的苋菜汁红色凉皮。 -
2绿豆芽清水浸泡。 -
3阳台上种的青椒结果了。 -
4青椒切丝。 -
5热锅凉油，爆香花椒，青椒丝放入炒香。 -
6放入绿豆芽翻炒，绿豆芽变软，加豆瓣酱。 -
7加蚝油调味。 -
8放入苋菜凉皮宽丝，翻炒均匀。 -
9出锅了。
小窍门
加了豆瓣酱、蚝油调味，盐味已够，就没有再加盐了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜