“用料简单、口味清甜的一款基本吐司，做起来虽然有些费时，但成果总是令人欣喜。周末的下午，和全家人一起享用吧！O(∩_∩)O~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
经典原味吐司的做法步骤
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1将高筋面粉、水、盐、糖、奶粉、酵母放入面包机中，启动和面程序，用后油法揉至完全阶段。 -
2室温下发酵至两倍大，取出排气分为三份揉圆，室温下醒发松弛15分钟。 -
3取一个面团，用擀面杖擀成长条状的面片，紧紧地卷起来。 -
4其他两个面团依次卷好，排入吐司盒底部 -
5将吐司盒放到温暖湿润的地方进行二次发酵至九分满，盖上盖子，放进预热好的烤箱，165度，烤35分钟。
小窍门
揉面和发面我借助了面包机，其实到最后并没有揉成严格意义上“手套膜”的完全阶段，但是口味还是一样好哦~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐