食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香到流口水盐水鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿先泡去血水，擦干，用粗盐抹均匀，腌20分钟 -
2锅里放入海盐小火炒干，加入香料小火炒，有香味出来就可以加水了 -
3放入鸭腿，大火烧开，小火慢煮 -
4记得给鸭子翻身，免得粘锅，有时间可以用勺子将锅里的卤水不断淋到鸭腿上，这样的鸭肉更嫩滑 -
5小火慢煮30分钟后关火，将鸭腿浸在卤水2个小时（这样鸭腿会更香） -
6可以上菜啦
小窍门
我觉得鸭肉用海盐腌制的话，会特别好吃。配柠檬水就不会觉得腻了，也可以把柠檬挤汁到鸭肉上哦，味道比较特别，大家可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 黄花菜百合烧排骨
- 韭菜苔炒猪皮
- 西红柿家常盖浇面
- 凤梨酥
- 电压力锅版戚风蛋糕
- 芦笋奶油浓汤
- 豉香黑鱼片
- 奶酪蛋糕
- 芦笋炒虾仁
- 西红柿焖豆腐
- 莴笋叶饭
- 蛋包榴莲牛肉夹馅三明治
- 【葱香孜然小土豆】
- 花朵土司
- 苹果小米粥
- 辣拌芒果虾仁
- 凉拌青瓜
- 米饭的小情人--------〖双椒炒肉丝〗
- 红烧猪蹄
- 腊肉炒蒜台
- 土灶的记忆——锅巴
- 美味荠菜豆腐汤
- 补血圣方“四物汤膏”
- 献给妈妈的爱 --- 驱寒暖胃艾叶团团
- 萝卜干蛋炒饭
- 校团委组织部用英语怎么说
- 校学生会办公室用英语怎么说
- 校服用英语怎么说
- 校短什么什么的成语
- 校短推长
- 校短量长
- 栩什么什么活的成语
- 栩什么什么生的成语
- 栩什么如什么的成语
- 栩什么欲什么的成语
- 栩栩什么什么的成语
- 栩栩如生
- 栩栩欲活
- 株什么什么引的成语
- 株什么蔓什么的成语
- 长至祁阳县行礼时车驾北征（明·严嵩）
- 长至芥庵作（明·释今严）
- 长至诗（魏晋·潘尼）
- 长至送张杳宇贺六十回镛（明·林熙春）
- 长至（宋·李纲）
- 长至（宋·石懋）
- 长至（明·区越）
- 长至（明·孙继皋）
- 长至（明·胡奎）
- 长至（明·谢与思）
- 长至（明·谢晋）
- 长至（明·谢肃）
- 长至（明·黄公辅）
- 长至（清·孙奇逢）
- 长至（近现代·黄锡朋）
- 初中化学秒入门/一本
- 小学数学暑假衔接(5升6RJ版)/一本
- 初中数学(9年级+中考BS版)/一本计算题
- 小学生半小时晚读(2年级秋)/一本
- 小学生半小时晚读(1年级冬)/一本
- 小学生半小时晚读(3年级秋)/一本
- 朝花夕拾(教育部编7上语文教科书)
- 小学生半小时晚读(4年级秋)/一本
- 中考英语(2024第13次修订)/一本
- 施工员岗位知识与专业技能
- 高考英语满分作文(高1-高3衡水体范文2024)/一本
- 小学生半小时晚读(5年级秋)/一本
- 小学生半小时晚读(5年级冬)/一本
- 热考英语时文(8年级6)/一本
- 小学语文暑假衔接(1升2)/一本