食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香到流口水盐水鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿先泡去血水，擦干，用粗盐抹均匀，腌20分钟 -
2锅里放入海盐小火炒干，加入香料小火炒，有香味出来就可以加水了 -
3放入鸭腿，大火烧开，小火慢煮 -
4记得给鸭子翻身，免得粘锅，有时间可以用勺子将锅里的卤水不断淋到鸭腿上，这样的鸭肉更嫩滑 -
5小火慢煮30分钟后关火，将鸭腿浸在卤水2个小时（这样鸭腿会更香） -
6可以上菜啦
小窍门
我觉得鸭肉用海盐腌制的话，会特别好吃。配柠檬水就不会觉得腻了，也可以把柠檬挤汁到鸭肉上哦，味道比较特别，大家可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 【韩式泡萝卜】
- 草莓果冻慕斯蛋糕
- 韭菜饼
- 草莓酸奶
- 【奶香果酱曲奇】
- 照烧糯米排骨
- 【蒜薹炒猪心】
- 水果拼盘
- 肉丝春笋
- 凉拌莴笋条
- 软绵的土豆扣肉
- 麻香拍青椒
- 葡萄干蛋糕
- 清爽凉拌莴笋条
- 韭菜肉饼
- 西芹豆腐炒肉
- 紫薯糯米饼
- 木瓜紫薯球
- 糯米菠萝盅
- 孔雀开屏
- 西葫芦鸡蛋饼
- 简单美味的---酱油焖鸡
- 肉酱芝士焗馒头
- 五香回锅肉
- 鸡汤米粉
- 摘什么抱什么的成语
- 摘什么指什么的成语
- 摘什么搜什么的成语
- 摘什么煮什么的成语
- 摘什么熏什么的成语
- 摘什么索什么的成语
- 摘什么薰什么的成语
- 摘句什么什么的成语
- 摘句寻章
- 摘句搜章
- 摘埴什么什么的成语
- 摘埴索涂
- 摘奸什么什么的成语
- 摘奸发伏
- 摘山什么什么的成语
- 赠王伯长主簿（宋·陆游）
- 赠王使君（明·梵琦）
- 赠王侍御按闽中（明·严嵩）
- 赠王侍御（唐·王建）
- 赠王侍御（唐·韦应物）
- 赠王俭诗（南北朝·王僧佑）
- 赠王僧孺诗（南北朝·任昉）
- 赠王僧辩诗（南北朝·朱超）
- 赠王元之出知黄州（宋·郭舆）
- 赠王元帅（元·张伯淳）
- 赠王元美二首（明·宗臣）
- 赠王元肃参军（明·王世贞）
- 赠王兄学（明·周是修）
- 赠王先生（唐·赵嘏）
- 赠王先生（宋·王灼）
- 协调作物高产与环境保护的养分资源综合管理技术研究与应用
- 工作力小药丸
- 美国文化知识介绍及应用
- 领导力小药丸
- 长空利剑--导弹兵(全彩插图本)/走近主力兵系列
- 剑锋勇士--侦察兵(全彩插图本)/走近主力兵系列
- 铁甲争雄--坦克兵(全彩插图本)/走近主力兵系列
- 晴天霹雳--狙击手(全彩插图本)/走近主力兵系列
- 合同法全程精解/常备法律全程精解系列丛书
- 医疗事故处理条例全程精解/常备法律全程精解系列丛书
- 中国民本思想史/万有文库
- 专利(战略管理诉讼)/企业知识产权保护丛书
- 刑事司法指南(2008年第2集总第34集)
- 刑事审判参考(2008年第1集总第60集)
- 婚姻与家庭案件律师实务策略