食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香到流口水盐水鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿先泡去血水，擦干，用粗盐抹均匀，腌20分钟 -
2锅里放入海盐小火炒干，加入香料小火炒，有香味出来就可以加水了 -
3放入鸭腿，大火烧开，小火慢煮 -
4记得给鸭子翻身，免得粘锅，有时间可以用勺子将锅里的卤水不断淋到鸭腿上，这样的鸭肉更嫩滑 -
5小火慢煮30分钟后关火，将鸭腿浸在卤水2个小时（这样鸭腿会更香） -
6可以上菜啦
小窍门
我觉得鸭肉用海盐腌制的话，会特别好吃。配柠檬水就不会觉得腻了，也可以把柠檬挤汁到鸭肉上哦，味道比较特别，大家可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 香煎翠绿包菜卷
- 猪肉白菜卷
- 培根香草薯角
- 回锅四季豆
- 莲藕煲猪肉
- 白萝卜丝煮鱼
- 红烧排骨
- 白萝卜馅饺子
- 瑶柱香菇虾米肖米
- 五彩虾饼
- 木糖醇版之戚风蛋糕
- 炒三丝
- 花生米蒸肉丁
- 益菌加家庭自制益生菌老酸奶
- 土豆火腿肠
- 丸子汤面
- 蒜蓉椒盐虾
- 东坡肉
- 东坡肉烧冬笋
- 柠檬饼干
- 爱心寿司
- 腊汁肉夹馍
- 鲜肉玉米包
- 荔枝乌梅糖水
- 粽情端午-----【豌豆腊肠尖角粽子】
- 十什么什么牌的成语
- 十什么什么牧的成语
- 十什么什么狱的成语
- 十什么什么王的成语
- 十什么什么珠的成语
- 十什么什么生的成语
- 十什么什么界的成语
- 十什么什么痛的成语
- 十什么什么百的成语
- 十什么什么盘的成语
- 十什么什么真的成语
- 十什么什么眷的成语
- 十什么什么着的成语
- 十什么什么神的成语
- 十什么什么税的成语
- 十月六日得毛主席书问佩宜无恙否，兼及国事（清末近现代初·柳亚子）
- 十月六日得毛主席书问佩宜无恙否，兼及国（清末近现代初·柳亚子）
- 十月六日晚登大安门楼望雪山（明·陆深）
- 十月六日约同会诸公赏菊（明·区越）
- 十月六日赏菊（明·张弼）
- 十月六日题毛主席之绘像（清末近现代初·柳亚子）
- 十月写怀（明·吕皞）
- 十月农家（明·李昱）
- 十月初一日衡岳居成作（明·湛若水）
- 十月初七日入郡涂中作（宋·晁说之）
- 十月初七日山中感兴（宋·舒岳祥）
- 十月初三四雪（宋·释居简）
- 十月初三日梦（明·罗伦）
- 十月初三日纳侧室杜氏（清·林占梅）
- 十月初三日自邑夜归（宋·舒岳祥）
- 石化工艺管道安装设计实用技术问答
- 英语报刊阅读技巧与实践
- 大旨谈情(红楼梦的情恋世界)
- 美国连环漫画史(精)
- 全国英语等级考试二级辅导教程(附光盘)
- 全国英语等级考试高分突破(2级语法词汇)
- 嬴政大帝(千古一帝秦始皇)
- 西班牙文学(黄金世纪研究)
- 石化装置定量风险评估指南/石油化工设施风险管理丛书
- 掮客
- 女人爱说男人爱听(爱侣沟通的8大技巧)
- 管道安全运行与管理/设备安全运行与管理丛书
- C程序设计试题汇编/计算机基础教育丛书
- 化学工程基础
- 中文元数据概论与实例