食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香到流口水盐水鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿先泡去血水，擦干，用粗盐抹均匀，腌20分钟 -
2锅里放入海盐小火炒干，加入香料小火炒，有香味出来就可以加水了 -
3放入鸭腿，大火烧开，小火慢煮 -
4记得给鸭子翻身，免得粘锅，有时间可以用勺子将锅里的卤水不断淋到鸭腿上，这样的鸭肉更嫩滑 -
5小火慢煮30分钟后关火，将鸭腿浸在卤水2个小时（这样鸭腿会更香） -
6可以上菜啦
小窍门
我觉得鸭肉用海盐腌制的话，会特别好吃。配柠檬水就不会觉得腻了，也可以把柠檬挤汁到鸭肉上哦，味道比较特别，大家可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 腐乳带鱼
- 川味凉粉
- 反转苹果蛋糕
- 金沙南瓜馅
- 熬白菜
- 芒果西米露
- 糖桂花酸梅汤
- 杏仁片小餐包
- 果盘:和和美美
- 双酒牛腩
- 青稞面油饼
- 豆沙小排包
- 青蒜香煎豆腐
- 发面豆沙饼
- 黄瓜炒鱿鱼
- 素什锦
- 柠檬可乐鸡翅
- 素炒西蓝花
- 拆骨肉烧腐竹
- 山药芝士焗虾
- 奥尔良烤翅
- 火腿炒豆芽
- 多彩元宝蒸饺
- 蚝油莴笋
- 西兰花炒猪肝
- 蚌什么什么持的成语
- 蚌什么什么珠的成语
- 蚌什么什么衡的成语
- 蚌什么双什么的成语
- 蚌什么成什么的成语
- 蚌什么生什么的成语
- 蚌什么相什么的成语
- 蚌孕什么什么的成语
- 蚌孕双珠
- 蚌病什么什么的成语
- 蚌病成珠
- 蚌病生珠
- 蚌鹬争衡
- 蚌鹬什么什么的成语
- 蚌鹬相持
- 送元勋不伐侍亲之官泉南八首（宋·李廌）
- 送元博县丞还浙忠甫沈翊还鄱阳（宋·彭汝砺）
- 送元卫弟赴长亭盐场（宋·楼钥）
- 送元厚之待制出守福唐（宋·王圭）
- 送元厚之待制知福州（宋·王安石）
- 送元厚之资政致仕归苏州（宋·曾巩）
- 送元叔守建昌（宋·李正民）
- 送元叙上人归上党（唐·刘沧）
- 送元吉归河东（金·程自修）
- 送元圣庾县丞之官泉南（宋·李廌）
- 送元声弟赴水阳监镇（宋·楼钥）
- 送元处士游天台（唐·朱庆馀）
- 送元大（宋·高登）
- 送元孝之楚（明末清初·陈子升）
- 送元安禅者（宋·释重显）
- 微机原理及应用实验教程(普通高等院校机械类十一五规划实验教材)
- 微积分(上高等学校应用型本科经管类基础课十二五规划教材)
- 1分钟读懂人性的弱点
- 百年传奇邵逸夫大传
- 机械基础与普通机加工实训(下数控技术应用专业职业技术教育结合竞赛课程改革新规划教材)
- 水轮机调节系统仿真
- 普通话口语交际(21世纪高职高专公共基础课规划教材)
- 解码网络舆情
- 版式设计(高等院校艺术设计工作过程导向十二五规划系列教材)
- 新编饭店营销管理(旅游管理类21世纪高等院校十一五系列规划教材)
- IBM百年评传(大象的华尔兹)
- Photoshop中级技能实训教程(高职高专艺术设计类十二五规划教材)
- 哲学是什么(第10版)/哲学与生活丛书
- 画壁
- 去年在我们的房间