食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香到流口水盐水鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿先泡去血水，擦干，用粗盐抹均匀，腌20分钟 -
2锅里放入海盐小火炒干，加入香料小火炒，有香味出来就可以加水了 -
3放入鸭腿，大火烧开，小火慢煮 -
4记得给鸭子翻身，免得粘锅，有时间可以用勺子将锅里的卤水不断淋到鸭腿上，这样的鸭肉更嫩滑 -
5小火慢煮30分钟后关火，将鸭腿浸在卤水2个小时（这样鸭腿会更香） -
6可以上菜啦
小窍门
我觉得鸭肉用海盐腌制的话，会特别好吃。配柠檬水就不会觉得腻了，也可以把柠檬挤汁到鸭肉上哦，味道比较特别，大家可以试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
淮扬菜
夏季食谱
晚餐
- 煎粽子
- 红烧猪尾巴
- 爽口的双丝
- 糖醋鱼
- 腰果虾仁
- 油淋茼蒿
- 蚝油口蘑
- 手打虾丸菠菜汤
- 茼蒿炒磷虾
- 干煸豆角
- 海蛎煎蛋
- 蜜汁猪肉脯
- 炸秋葵
- 蚝油生菜
- 草莓大福
- 冰糖青蛙包
- 东北口味凉皮（洗面法面皮）
- 玫瑰花馒头
- 回锅肉炒儿菜
- 辣椒炒蕨菜
- 回锅羊肉
- 香菇炖鸭汤（少脂版）
- 桂林汤粉
- 芹香木耳
- 素炒豇豆干
- Seven Wonders of the World
- seven-year itch
- Seven Years' War
- sever
- severable
- several
- severally
- several times
- severance
- severance fund
- severance package
- severance pay
- severance payments
- severe
- severed
- 馀姚饭（宋·陈造）
- 馀姚龙泉山吊四贤（当代·熊盛元）
- 馀寒（宋·刘克庄）
- 馀寒（宋·王安石）
- 馀寒（宋·陆游）
- 馀干东冈咏怀一首用虞邵庵韵（明·邵宝）
- 馀干史子固本知县趋朝便舟见访以四绝句叙旧（宋·曹彦约）
- 馀干夜宴奉饯前苏州韦使君新除婺州作（唐·刘长卿）
- 馀干学录徐君名桂蟾号月斋龙游人善文词善谈（宋·徐瑞）
- 馀干寄秦择之（明·邵宝）
- 馀干放舟后作时以病不饮故见之诗（宋·赵蕃）
- 馀干旅舍（唐·刘长卿）
- 馀干月夜（宋·赵蕃）
- 馀干游昌国寺（宋·赵蕃）
- 馀干溯流至安仁（宋·杨万里）
- 水利工程养护修理
- 碲化镉发电玻璃建筑一体化系统构造 图集号 川2021J153-TJ
- 教材帮 高中物理 选择性必修第1册 配LK版
- 2022财会基本技能实训(第2版)
- 中医妇科学
- 中国的文化(全12册)
- 药学概论 案例版 第2版
- 生物资源学(第2版)
- 沥青混合料与沥青路面的疲劳耐久性
- 基于FPGA的SOPC实践教程
- 测绘工程CAD(第2版)
- 情达而理至 商务沟通技巧
- 解码"八八战略"为什么行
- 焊接专业英语 第2版
- 经典常谈+钢铁是怎样炼成的(全2册)