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诗文 烤箱 鸡翅
释义
烤箱 鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 翅中 10个
辅料
  • 烧烤蜜或蜂蜜水 适量
配料
  • 生抽 50g
  • 耗油 50g
  • 白糖 50g
  • 老抽 少许
  • 料酒 少许
  • 香油 15g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤鸡翅的做法步骤

  • 1
    将调料混合一起,将洗净的翅中放入调好的调料碗中,充分抓匀后,放冰箱静置24小时左右,让其充分入味。
  • 烤箱 鸡翅的做法步骤:2
    2
    烤箱预热后,将鸡翅放在烤盘上,置于烤箱中,上下火200度,先考10分钟;取出烤盘,将所有鸡翅翻身后,继续烤制10分钟。
  • 烤箱 鸡翅的做法步骤:3
    3
    将鸡翅取出,刷上烧烤蜜后,继续烤制5分钟,即可。

小窍门

1、鸡翅在调料碗中的时间不能少于2小时候,时间长点味道更好。否则里面会没有味道。
2、用到少量老抽,会让颜色更红润
3、最后刷上蜜汁,是为了使鸡翅的皮外焦里嫩。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/11 19:21:02