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诗文	松仁玉米
释义	食材明细 主料 玉米 一穗 松仁 50g 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 辅料 盐 10g 酱油 8g 料酒 8g 白糖 15g 香油 5g 淀粉 10g 甜味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 松仁玉米的做法步骤 1 玉米煮熟晾凉后，掰成粒。也可以用玉米罐头，但罐头玉米比较嫩，口感不佳。 2 胡萝卜、黄瓜切丁，准备松仁。 3 碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、香油、适量水搅拌均匀。 4 锅中放油，油量不必太多，凉油放入松仁，边加热边翻炒。 5 松仁炒至金黄就盛出。 6 剩余的油先炒胡萝卜。 7 胡萝卜炒至变软后，放入玉米粒翻炒。 8 再放入黄瓜粒继续翻炒，黄瓜不宜炒太久，断生就可以倒入调好的料汁。 9 出锅前放入松仁，翻炒几下即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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