食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
-
1将鸡蛋打成蛋液，放入凉开水或温开水，不要加生水或热水。水与蛋液比例为1:1，或1:1.5，口感最好。将水蛋液搅拌均匀，减少泡沫。加入葱丝。
-
2锅内做水，水开后放入蛋液碗（碗上盖盖）。水开后转小火蒸8-10分钟。
-
3蒸熟后，倒入半勺海鲜酱油，半勺香油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
- 紫薯馒头
- 韭菜虾皮蛋卷
- 佛手瓜炒胡萝卜
- 教你在家做，西安名小吃-【黄桂柿子饼】（甜食控必吃）
- 凉拌胡萝卜海带丝
- 酥香马鲛鱼
- 养身又美容——奶香米糊
- 酱炖芸豆
- 老式小卷面包
- 百合枸杞银耳羹
- 口水鸡
- 自制柿子酱
- 零厨艺超简单的健康小零食----自制-山芋干
- 黄金四喜馒头
- 鱼骨汤底麻辣火锅
- 黄金双瓜糖水
- 红烧胡萝卜
- 西红柿蛋花汤
- 香煎红衫鱼
- 盐煎南瓜
- 西兰花鸡丸汤
- 纸杯面包
- 烤箱版葱花薄饼
- 黄金地瓜烙
- 葱丝拌贝丁
- world's fair
- world-shaking
- world to come
- World Trade Center
- world view
- worldview
- world-view
- world war
- World War I
- World War II
- World War One
- world-weariness
- world-weary
- worldwide
- world-wide
- 和朱玄进士对雪（宋·田锡）
- 和朱秘校惠诗二首（宋·王洋）
- 和朱簿对雪（宋·韩维）
- 和朱纯臣兵部上巳锡宴（宋·苏颂）
- 和朱给事上元早雪（宋·李复）
- 和朱舅暮春积雨（宋·宋庠）
- 和朱行中龙图游澄惠寺（宋·郭祥正）
- 和朱衡守约山韵（宋·文天祥）
- 和朱训导韵（明·程通）
- 和朱质夫见寄（明·谢肃）
- 和朱运筦郊行（宋·刘黻）
- 和朱非二山间之作（明·袁宏道）
- 和朱鹿岩游大酉洞 二首（清·缪焕章）
- 和机器局某总办（近现代·王昌麟）
- 和杂诗十一首雨潦不歇独居一室多忧生之嗟（（明·唐时升）
- 中小企业技术创新风险理论与实证研究/中青年经济学家文库
- 双因素影响回收下再制造闭环供应链契约协调研究
- 趣味生活简史
- 员工为什么会让你失望--反生产力工作行为解析/中青年经济学家文库
- 新编事业单位会计操作实务(第3版会计人员继续教育培训教材)
- 统计学评论(Vol.7)
- 财务成本管理(注册会计师全国统一考试辅导用书)/2013年注册会计师考试提高阶段指南与机考题库
- 分子生物学精要(第3版影印版)
- 数学(它的内容方法和意义第1卷)/数学名著译丛
- 旅游公共关系(第2版)/高等院校旅游管理专业大专教材
- 自我与他者(C.S.路易斯的他者性美学思想)
- 浙西中心镇扩权与绿色增长--华埠镇的工业化与城市化调研/中国国情调研丛书
- 共产国际与广州国民政府关系史/武汉大学马克思主义理论系列学术丛书
- 社会法学论丛(2012年第1卷总第1卷)
- 文学南京--论二十世纪二三十年代南京文学生态