食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
-
1将鸡蛋打成蛋液，放入凉开水或温开水，不要加生水或热水。水与蛋液比例为1:1，或1:1.5，口感最好。将水蛋液搅拌均匀，减少泡沫。加入葱丝。
-
2锅内做水，水开后放入蛋液碗（碗上盖盖）。水开后转小火蒸8-10分钟。
-
3蒸熟后，倒入半勺海鲜酱油，半勺香油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
- 茭白牛肉丝
- 砂锅豆腐煲
- 泡椒凤爪
- 奥尔良烤鸡腿肉披萨
- 培根西兰花
- 四季平安豆
- 青菜肉丝炒年糕
- 南瓜杏仁露
- 专业中医师手把手教你熬制阿胶糕
- 虾仁紫薯饭团
- 糙米大枣杏仁粥
- 全麦红豆包
- 荠菜水饺
- 腌笃鲜
- 鲜美无比~~~小虾炒韭菜
- 快速卤鸡爪
- 止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
- 自制排毒养颜的苹果酵素
- 红烧肉
- 培根干锅花菜
- 紫米寿司
- 山哥来了系列美食：萝卜干炒腊肉
- 止咳化痰有奇效的【罗汉果桂花饮】
- 胡萝卜炖牛腩
- 豆角棒棒串
- 九什么成什么的成语
- 九什么拉什么的成语
- 九什么提什么的成语
- 九什么揽什么的成语
- 九什么无什么的成语
- 九什么春什么的成语
- 九什么朝什么的成语
- 九什么未什么的成语
- 九什么材什么的成语
- 九什么浮什么的成语
- 九什么狐什么的成语
- 九什么狮什么的成语
- 九什么玄什么的成语
- 九什么百什么的成语
- 九什么真什么的成语
- 去临川书西津渔家（宋·张孝祥）
- 去丹阳尹荆州诗二首（南北朝·萧绎）
- 去事吟（宋·邵雍）
- 去京师（清·沈名荪）
- 去任有期矣三月二十三日分巡至信丰留赠诸父（清末民国初·俞明震）
- 去任辞汤庙（宋·张之才）
- 去伐遣人送五月菊石菖蒲诗以道意（明·李时勉）
- 去住（清·程世绳）
- 去信阳郑州诸兄相邀沉醉数日赋此为别（当代·李映斌）
- 去八月同张文饶考试始遂言集执经问道至今不（宋·晁公溯）
- 去冬以朝马赠杜继园少司空今春复以行帐假之（清·祁寯藻）
- 去冬以纸衾遗刘彦冲刘有诗来谢以二绝句答之（宋·吕本中）
- 去冬十二月与成父分袂于上饶春见于溧阳又见（宋·赵蕃）
- 去冬因元镇有见怀诗草草用韵录上并谢妙药名（宋·陈长方）
- 去冬寇陷吉安诸孝廉自公车南还者弃舟走他道（明·陈邦彦）
- 做最好的自己(泥鳅跳跳跳)/萌鸡小队儿童行为引导漫画故事
- 西去东来(沿丝绸之路数学知识的传播与交流)
- 历史写作简明指南(第9版)
- 5000常用字(行楷)/司马彦字帖
- 闻香识本心
- 融入城市的心路历程(关于新生代农民工城市归属感变化轨迹的访谈研究)/北方民族大学文库
- 闪开吧烦恼/多米阳光成长记
- 齐家之道--颜之推三教一体思想研究/中国哲学青年学术文库
- 如何一口吞下一头猪(精)
- 乐高梦工厂(29个世界经典乐高模型)
- 当代社会工作理论与实务探究/人文社科研究论著丛刊/高校学术文库
- 农产品绿色供应链协同模式研究
- 医疗圈开讲
- 互联网创业中在线平台规划及风险控制/华中师范大学创新创业系列丛书
- 旅游开发中的西部民族社区妇女参与与改变