食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
-
1将鸡蛋打成蛋液，放入凉开水或温开水，不要加生水或热水。水与蛋液比例为1:1，或1:1.5，口感最好。将水蛋液搅拌均匀，减少泡沫。加入葱丝。
-
2锅内做水，水开后放入蛋液碗（碗上盖盖）。水开后转小火蒸8-10分钟。
-
3蒸熟后，倒入半勺海鲜酱油，半勺香油。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
- 烟雨山城香辣虾
- 山药粉蒸肉
- 香菇酿肉丸
- 浓情浓意玉米炖排骨
- 红烧汪丫鱼豆腐
- 奶香红豆黑米糊
- 清炒菜苔
- 芒果糯米糍
- 韭菜煎饼盒子
- 小西洋电饭锅戚风蛋糕
- 泰汁鸡块
- 鸡蛋卷饼
- 醉虾菇
- 黄刺鱼炖豆腐
- 冬笋鸡片
- 糯米小丸子
- 韭菜炒臭豆腐
- 面包机做面包的方法（枣泥吐司）
- 桑葚柠檬酵素
- 红糙米百合粥
- 粥水火?
- 胡萝卜冬瓜烧牛肉
- 娘酒阿胶蒸蛋
- 猪耳拌瓜丝
- 一碗【牛腩萝卜汤】余香绕齿三日
- taunting remark
- taurus firearms
- tautog fishing rigs
- tautog recipes baked
- tautog teeth
- tawaen beach
- tawny definition
- tawny owl
- tawny port
- taxable amount
- taxable income
- tax advantage
- tax allowance
- taxation is theft
- taxation system
- 次韵和钱君倚同司马君实二学士见过（宋·梅尧臣）
- 次韵和钱塘诸公赏梅十绝（宋·邹浩）
- 次韵和钱少卿早春对景有怀诸学士（宋·杨亿）
- 次韵和钱崇班再寄之什（宋·杨亿）
- 次韵和钱崇班见寄之什（宋·杨亿）
- 次韵和钱穆父提刑九日登郓州乐郊（宋·毕仲游）
- 次韵和钱穆甫答签判殿丞临安道中作（宋·苏颂）
- 次韵和长吉上人淮甸相遇（宋·梅尧臣）
- 次韵和长文社日禖祀出城（宋·梅尧臣）
- 次韵和长文禖祀郊外见寄并呈韩子华（宋·梅尧臣）
- 次韵和门下相公从驾幸太学（宋·刘挚）
- 次韵和阁长修书毕退朝下直寄诸学士之什（宋·杨亿）
- 次韵和阁长李舍人喜薛梁二舍人及予同时拜命（宋·杨亿）
- 次韵和阿袁（当代·熊盛元）
- 次韵和陈五咏张侍郎小车（宋·刘攽）
- 红色油纸伞
- 爱因斯坦(想象颠覆世界全新升级第2版)(精)
- 聪明投资课(一个独立投资人的心路历程)/雪球系列丛书
- 逆风奔跑
- 股市生存战法(技术指标详解与案例)
- 奥地利和维也纳/走遍全球
- 肉鸭饲养管理与疾病防治问答/畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书
- 家兔饲养管理与疾病防治问答/畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书
- 远行西藏
- 合江县耕地地力评价与科学施肥(精)
- 铁路货车载荷谱及其应用
- 国家级星创天地案例
- 规模湖羊场精细化饲养管理技术及装备
- 北方常见牧草种子、种苗特征及萌发特性研究
- 世界各地的房屋(3-6岁)/亲亲科学图书馆