食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
双色肉冻的做法步骤
-
1肉皮洗净煮熟切条。 -
2高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。 -
3先不放酱油，放容器中一部分，加酱油煮开再放有颜色的。 -
4晾凉即可。 -
5做好的双色肉冻色泽很漂亮。 -
6蘸着醋、酱油、香油调成的三合油，再加些辣椒，滑嫩爽口，营养丰富。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒炒香干
- 酱香鸡翅
- 糖醋排骨(非油炸版）
- 豆芽辣鸡
- 白灼小白菜
- 棒子面豆渣饼
- 干豆腐炒韭菜
- 鸡汁韭菜蛋饼
- 香而不腻--地三鲜
- 西红柿燕麦疙瘩汤
- 山药青瓜炒鱿鱼
- 洋葱鸡蛋炒饭
- 大东北 豆角盖花卷
- 核桃红糖包
- 北海道土司（汤种）
- 豉香蒸黄骨鱼
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- 鲫鱼汤
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