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诗文 黄金蛋挞
释义
黄金蛋挞的做法
“第一次做蛋挞,做法很简单,大家快来试试吧!
可能是没有加奶油,感觉没外面卖的香,不过也还不错啦!??”

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 12个
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 200g
辅料
  • 炼乳 2勺
调料
  • 白砂糖 20g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黄金蛋挞的做法步骤

  • 黄金蛋挞的做法步骤:1
    1
    纯牛奶加热至温热。
  • 黄金蛋挞的做法步骤:2
    2
    趁热倒入白砂糖,搅拌至糖融化。
  • 黄金蛋挞的做法步骤:3
    3
    再舀入炼乳,搅拌均匀。
  • 黄金蛋挞的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散。
  • 黄金蛋挞的做法步骤:5
    5
    再倒入之前准备好的牛奶液,搅拌均匀。
  • 黄金蛋挞的做法步骤:6
    6
    买的现成的蛋挞皮,不需要解冻,要烤的时候再拿出来就好了。
  • 黄金蛋挞的做法步骤:7
    7
    倒入蛋液(9分满)。
  • 黄金蛋挞的做法步骤:8
    8
    烤箱先200度预热五分钟,200度烤20分钟即可。
  • 黄金蛋挞的做法步骤:9
    9
    香喷喷的蛋挞趁热吃才好吃哦!每个人的烤箱不同,烤的时间可以相应调节一下,喜欢吃脆一点的可以烤多几分钟。

小窍门

也可以加入一些自己喜欢的辅料,如蜜豆什么的,下次我再试试做??
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:19:29