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诗文 葱油拌面
释义
葱油拌面的做法
“咸香入味,葱香味浓郁,面条韧性十足有嚼劲,喜欢的朋友可以试试哦!”

食材明细

主料
  • 波纹面 适量
  • 香葱 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 千禾酱油 适量
  • 咸香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    香葱洗净沥干,切成小段,葱白,葱叶分开放。
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    面条备好。
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    热锅入多点油,放入葱白小火煸香至微黄色。
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    放入葱叶继续小火煸炒约一分钟。
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    煸炒至如图状即可(葱香味浓郁时)。
  • 葱油拌面的做法步骤:6
    6
    加入适量盐,千禾酱油炒匀。
  • 葱油拌面的做法步骤:7
    7
    另起汤锅加水烧开,放入面条,适量盐煮半分钟(面细易熟)。
  • 葱油拌面的做法步骤:8
    8
    把煮熟的面条放入炒锅拌均匀即可。
  • 葱油拌面的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 葱油拌面的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

香葱洗净沥干切成小段,葱白,葱叶分开放!
全程小火慢炸,防焦哦!
面条加盐煮半分钟捞出,口感更好!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 15:10:48