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诗文
黄瓜麻酱大拉皮
释义
“爽口拌菜!”
食材明细
主料
拉皮
300克
黄瓜
1根
辅料
香菜
适量
调料
麻酱
2勺
酱油
1勺
糖
1勺
白醋
2个
盐
1/4勺
香油
几滴
辣椒油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜麻酱大拉皮的做法步骤
1
拉皮放水中泡一下,捞出。
2
黄瓜切丝。
3
调碗汁。把调料表所有调料加在碗中调好,搅拌成麻酱汁。
4
把黄瓜丝、拉皮、麻酱、香菜放到大碗中搅拌均匀即可。
5
装盘。
小窍门
黄瓜易出水,吃时再拌匀调料即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/4/3 17:09:51