正宗猪肉白菜饺子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
碗中放开水，放葱花，姜片，花椒，八角，浸泡二十分钟（可以提前泡好，多泡一会儿））。
2
面粉揉成面团，罩上保鲜膜，饧20分钟。
3
白菜用料理机打碎，放入盐，杀出水分，挤去多余水份。
4
猪绞肉里分次加入葱姜水，搅拌均匀。
5
加入生抽和蚝油。
6
加入盐。
7
加入拌馅料。
8
加入松茸鲜。
9
撒入葱花，小锅放油烧热，浇在葱花上，激发出香味。
10
加入白菜碎拌匀。
11
面团搓成条，分成剂子，按扁。
12
擀成饺子皮，放入馅料。
13
包成饺子生坯。
14
依次包好。
15
锅内放水烧开，下入饺子生坯。
16
煮至饺子浮起后加入入适量冷水，盖上锅盖再烧开，大约加三回冷水饺子就熟透了。
17
盛出装盘。

诗文	猪肉白菜饺子
释义	“好吃不过饺子，有饭有菜，非常方便，日常包好了可以放入冰箱冷冻储存，想吃的时候就可以拿出来煮了，很方便。” 食材明细主料面团 1块猪绞肉 400克白菜 250克辅料葱花适量姜粉适量调料植物油适量盐适量蚝油适量花椒适量八角适量拌馅料适量松茸鲜适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度猪肉白菜饺子的做法步骤 1 碗中放开水，放葱花，姜片，花椒，八角，浸泡二十分钟（可以提前泡好，多泡一会儿））。 2 面粉揉成面团，罩上保鲜膜，饧20分钟。 3 白菜用料理机打碎，放入盐，杀出水分，挤去多余水份。 4 猪绞肉里分次加入葱姜水，搅拌均匀。 5 加入生抽和蚝油。 6 加入盐。 7 加入拌馅料。 8 加入松茸鲜。 9 撒入葱花，小锅放油烧热，浇在葱花上，激发出香味。 10 加入白菜碎拌匀。 11 面团搓成条，分成剂子，按扁。 12 擀成饺子皮，放入馅料。 13 包成饺子生坯。 14 依次包好。 15 锅内放水烧开，下入饺子生坯。 16 煮至饺子浮起后加入入适量冷水，盖上锅盖再烧开，大约加三回冷水饺子就熟透了。 17 盛出装盘。使用的厨具：煮锅所属分类：面食饺子
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食材明细

猪肉白菜饺子的做法步骤