“情人节菜单，0失败高颜值，甜蜜的浪漫，法式红酒烩雪梨
刚过完新年又迎来二个节日，情人节和元宵节。
疫情期间尽可能别出去就餐了，在家自己为你的爱人亲手做一道情人节甜品吧。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
法式红酒烩啤梨的做法步骤
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1准备好食材。 -
2将啤梨削皮待用，青柠檬切中间薄片，余下的挤汁。
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3把所有食材放入锅中（锅别太大哦）。
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4倒入红酒，红酒最好能没过雪梨，红酒煮沸后煮出香味
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5啤梨放入锅中，煮开后转小火慢慢煮20分钟左右，记得中间要翻面，不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上（红酒如果倒入多久省略这步），帮助雪梨上色。
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6煮好的啤梨，盖上锅盖待凉后，再浸泡1个小时
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7取出1个啤梨切片装盘，另一个啤梨摆盘，吃的时候切着吃。
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8摆盘挺漂亮的哦。
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9这道红酒烩啤梨，色泽鲜艳，口感柔蜜，酸甜可口。
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10甜蜜的浪漫满屋。
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11红酒烩啤梨还特别适合新年吃了太多食物可以解油腻。
小窍门
不要用炒菜的生铁锅，因为会起氧化，要用不锈钢锅或奶锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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