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诗文
蒜苗炒腊肉
释义
“蒜苗鲜香,腊肉美味。”
食材明细
主料
腊肉
300g
辅料
蒜苗
200g
调料
油
1勺
生抽
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜苗炒腊肉的做法步骤
1
蒜苗斜着切成片。
2
油热后,放入腊肉炒香爆出油脂。
3
先放入蒜苗根部炒香。
4
再放入蒜苗叶翻炒。
5
蒜苗和腊肉煸出香味后,放入生抽即可。
小窍门
腊肉比较咸,这道菜只用生抽给蒜苗取味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/20 14:20:53