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诗文
肉末炒鹿茸菇
释义
“色泽鲜亮,口感鲜香脆爽,非常的美味哦!”
食材明细
主料
鹿茸菇
适量
肉末
适量
辅料
食用油
少许
盐
适量
千禾酱油
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末炒鹿茸菇的做法步骤
1
鹿茸菇提前泡发好备用。
2
红烧肉切成小丁备用。
3
热锅入少许油,放入肉末小火煸炒出多余油脂,盛出备用(多余的油脂另做其用)。
4
放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟,加入适量盐,热水,千禾酱油焖煮五分钟。
5
烧至水份快干时,放入炒香的肉末炒匀。
6
大火翻炒均匀,调入少许鸡精调味即可出锅。
7
成品图。
8
成品图。
小窍门
鹿茸菇洗净,提前泡发好备用!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/17 10:37:43