“色泽鲜亮，口感鲜香脆爽，非常的美味哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末炒鹿茸菇的做法步骤
-
1鹿茸菇提前泡发好备用。 -
2红烧肉切成小丁备用。
-
3热锅入少许油，放入肉末小火煸炒出多余油脂，盛出备用（多余的油脂另做其用）。
-
4放入泡发好的鹿茸菇翻炒一分钟，加入适量盐，热水，千禾酱油焖煮五分钟。
-
5烧至水份快干时，放入炒香的肉末炒匀。
-
6大火翻炒均匀，调入少许鸡精调味即可出锅。
-
7成品图。
-
8成品图。
小窍门
鹿茸菇洗净，提前泡发好备用！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜