“土豆沙拉是一道私家菜，由于味道鲜美又富有营养，已成为不少女性朋友的居家首选。土豆中含有的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。如此看来，土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”，确实名不虚传。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
日式土豆沙拉的做法步骤
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1准备青豆，土豆，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，沙拉酱。 -
2把土豆，胡萝卜，鸡蛋上锅蒸熟。
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3土豆蒸好以后去皮，用叉子压碎，鸡蛋去皮，胡萝卜火腿肠切丁，青豆焯水。
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4把鸡蛋压碎和土豆泥混合，放盐，糖，黑胡椒碎，蛋黄味沙拉酱混合均匀。
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5再放入青豆胡萝卜火腿肠丁。
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6搅拌均匀。
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7一款简单好吃的土豆沙拉就做好了。
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8味道绵软醇香，比大街的还好吃。
小窍门
1.沙拉酱根据土豆泥的量决定放多少，沙拉酱多一点更好吃。
2.青豆胡萝卜焯水后再用。
2.青豆胡萝卜焯水后再用。
使用的厨具：蒸锅
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