正宗自制凤梨馅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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今天超市卖的凤梨都不算大，颜色也不黄。
2
自己去的皮。
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将1/2的凤梨切成片状。
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再切细条状，再切碎。
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放入盘中。
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另1/2的凤梨也切碎放入料理机中搅拌一下即可。
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锅放入料理机打碎的凤梨，再放入切碎的颗粒凤梨。
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打开燃气小火熬制。
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加入50g白糖继续熬制，不停的搅拌。
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要有点耐心不停地搅拌去除水份。
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越来越接近成功。
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颜色也比之前深，水份越来越少。
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这样基本差不多了。
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成品凤梨馅制作完成，无论从外观还是口感均达到凤梨馅标准。自制凤梨馅就是“纯”(有时试做凤梨酥)。而买的凤梨馅有的加冬瓜蓉、及各种添加剂。

诗文	自制凤梨馅
释义	“准备试做凤梨酥，首次自制凤梨馅料，成品效果比较成功、自制凤梨馅就是“纯”(无任何添加剂、防腐剂)。有时间试做凤梨酥。” 食材明细主料凤梨 1个调料白糖 50g 甜香口味炒工艺三刻钟耗时神级难度自制凤梨馅的做法步骤 1 今天超市卖的凤梨都不算大，颜色也不黄。 2 自己去的皮。 3 将1/2的凤梨切成片状。 4 再切细条状，再切碎。 5 放入盘中。 6 另1/2的凤梨也切碎放入料理机中搅拌一下即可。 7 锅放入料理机打碎的凤梨，再放入切碎的颗粒凤梨。 8 打开燃气小火熬制。 9 加入50g白糖继续熬制，不停的搅拌。 10 要有点耐心不停地搅拌去除水份。 11 越来越接近成功。 12 颜色也比之前深，水份越来越少。 13 这样基本差不多了。 14 成品凤梨馅制作完成，无论从外观还是口感均达到凤梨馅标准。自制凤梨馅就是“纯”(有时试做凤梨酥)。而买的凤梨馅有的加冬瓜蓉、及各种添加剂。使用的厨具：不粘锅所属分类：糕点馅料
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食材明细

自制凤梨馅的做法步骤