食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋香煎豆腐的做法步骤
-
1豆腐用淡盐水浸泡十分钟，冲洗一下切成小块备用。 -
2鸡蛋备用。
-
3鸡蛋打散，加入少许温水，盐，黄酒搅匀备用。
-
4热锅入猪油，放入豆腐煎至两面金黄，调入适量盐入味。
-
5淋入蛋液煎至凝固翻面。
-
6加入适量温水，生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。
-
7调入少许胡椒粉增香即可出锅。
-
8成品图。
-
9成品图。
小窍门
豆腐用淡盐水浸泡十分钟，不仅可以去豆腥味，还能增加韧性！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 台式柠檬虾
- 芝麻葱油饼
- 炸薯条
- 饺子
- 海绵纸杯蛋糕
- 蒸鲜（含酱料调制）
- 五常稻花香大米饭
- 滋补养生鸡汤
- 蛋奶咖啡
- 暖胃青菜煲（娃娃菜香菇豆腐煲）
- 韭菜箩卜丝
- 红薯小丸子
- 咖啡热饮
- 孜然羊肉
- 快手懒人餐～照烧鸡排饭
- 花篮蛋糕
- 冰拿铁咖啡
- 快手懒人餐#韭菜炒南极磷虾
- 花生芝麻糖
- 原味老面馒头
- 萝卜皮
- 电饼铛一一火腿心型荷包蛋
- 麻辣猪蹄
- 辣子鸡丁
- 闻着臭，吃着香的臭毛豆
- My Soyl
- my step mom
- mysterious island
- mysterious synonym
- mystery novel
- mystery player
- mystery shopper award
- mystery stories
- mystery word
- mystical hero
- mystical names
- mystical power
- mystical video danger
- my strive
- my struggle
- 丛蕙图（明·张宁）
- 丛薄（宋·韩淲）
- 丛都宪椿萱挽诗二首（明·符锡）
- 丛陵仲秋荐献毕回舟过鉴湖遇雨（宋·虞俦）
- 东丁洞效江西体次知难韵（宋·史尧弼）
- 东七寺（宋·方信孺）
- 东上拜罗首墓（宋·艾可叔）
- 东上辞松楸一首（宋·宗泽）
- 东下三旬苦于风土马上戏作（唐·李商隐）
- 东下（清·毛澄）
- 东丘兰若枇杷花（元末明初·徐贲）
- 东丘田家（清·黎庶昌）
- 东丘老人（宋·文同）
- 东中望见国门有作二首（清末近现代初·夏曾佑）
- 东丹王射鹿图（清·王士禛）
- 办公室的故事/阳光书系
- 春晖秋月(项宗西散文随笔自选集)
- 水火
- 熟悉的陌生人(大城市流动穆斯林社会适应研究)
- 日子越来越像水/阳光书系
- 春色秋光(项宗西诗词自选集)
- 穆斯林的儿女们(修订版)/阳光书系
- 生死百年/阳光书系
- 上海政法研究(2010)
- 交易日1940
- 彩虹的重力
- 走婚(情迷女儿国)
- 皇运(上下)
- 北京终究与我无关
- 热血兄弟连