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诗文 青椒香干
释义
青椒香干的做法
“简单的生活,简单的菜肴。”

食材明细

主料
  • 薄皮椒 5个
  • 香干 4块
辅料
  • 黄豆酱 一勺半
调料
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 一勺
  • 干辣椒 3个
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒香干的做法步骤

  • 青椒香干的做法步骤:1
    1
    准备食材,青椒切丝,香干切条,干辣椒切段。
  • 青椒香干的做法步骤:2
    2
    锅中热油,放入黄豆酱翻炒出酱香味。
  • 青椒香干的做法步骤:3
    3
    这是懒人方法,把干辣椒,青椒。香干一起下锅翻炒片刻,放入蚝油。
  • 青椒香干的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀,放入酱油,增加酱香的层次,继续翻炒,如果想健康油放的少得话。得加一点点水烹一下,不然容易糊锅。
  • 青椒香干的做法步骤:5
    5
    出锅啦。

小窍门

因为黄豆酱和酱油都有咸味儿,所以就不用放盐啦。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/1/10 23:08:14