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诗文
青椒香干
释义
“简单的生活,简单的菜肴。”
食材明细
主料
薄皮椒
5个
香干
4块
辅料
黄豆酱
一勺半
调料
蚝油
2勺
生抽
一勺
干辣椒
3个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒香干的做法步骤
1
准备食材,青椒切丝,香干切条,干辣椒切段。
2
锅中热油,放入黄豆酱翻炒出酱香味。
3
这是懒人方法,把干辣椒,青椒。香干一起下锅翻炒片刻,放入蚝油。
4
翻炒均匀,放入酱油,增加酱香的层次,继续翻炒,如果想健康油放的少得话。得加一点点水烹一下,不然容易糊锅。
5
出锅啦。
小窍门
因为黄豆酱和酱油都有咸味儿,所以就不用放盐啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/2/2 10:53:05