正宗香辣虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香辣虾
释义	食材明细主料虾 1000克辅料花椒 5克糖 0.5勺八角 1颗啤酒 150ml 香叶 5片沙姜 1颗蒜米 20克干辣椒 10克豆瓣酱 1勺葱花 10克姜 5克麻辣口味其他工艺半小时耗时普通难度香辣虾的做法步骤 1 虾去头和虾线备用。 2 图中配料备用 3 锅内下油，要热，轻微冒烟。 4 油热后放入虾。翻炒。 5 炒至水分蒸发，焦香味。捞起放入碗中备用。 6 锅内下油，放入蒜米，姜片，辣椒，豆瓣酱，香料翻炒。 7 翻炒出香味后，放入啤酒和糖。 8 再放入炸好的虾及葱白，翻炒均匀，即可。 9 成品图 10 成品图 11 成品图小窍门 1:豆瓣酱不宜放多，比较咸，不用再放盐和其他条件，味道已经够了。 2:啤酒也可放多些，汁不用收得太干。所属分类：热菜家常菜中式宴请老人川菜春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
随便看	素馅南瓜福袋包子青菜炒鸡胸肉杭椒回锅肉白菜炖粉条芝香榴莲西多士圆葱炒土豆片黄萝卜炖羊肉空气炸锅烤麦片饼干山药炒木耳南瓜豆沙包（一次发酵）南瓜心形花卷（一次发酵）凉拌白菜丝南瓜发糕南瓜米糊香煎南瓜饼酒糟南瓜汤圆花生银耳羹辣炒鸡腿糯米红薯粥清蒸粗粮酸菜炒米粉鲜鲜肠菜芯炒米粉韭黄炒肉丝网红金鲳鱼蛋糕香辣锅

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