“这算是一款菜点吧！多余的酥皮，又不想吃甜的，就做成这款咸鲜的鸡肉酥皮派。酥皮做法可参考千层酥皮做法”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡肉酥皮派的做法步骤
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1准备材料 -
2鸡肉切小丁加料酒,盐,黑胡椒腌制半小时洋葱,胡萝卜,青椒都切成小丁备用 -
3热锅加少许油,洋葱末爆香 -
4加入腌制好的鸡肉丁翻炒 -
5鸡肉炒断生,加入胡萝卜丁 -
6撒入少许荷兰芹碎,翻炒一下 -
7加入青椒丁和番茄酱 -
8翻炒均匀 -
9正方形酥皮对折,用小刀在四边的距离边缘1厘米处分别划一刀.注意有两个对角切口不要切断分别提起酥皮切开的切口对角,向对角线另一端折过去压紧.中间放上炒好的鸡肉丁 -
10撒上马苏奶酪碎 -
11表面刷上蛋液,可以做成任何形状,嘻嘻,我只是玩玩 -
12ACA烤箱预热170度 -
13中层170度15分钟左右，表面浅金黄即可 -
14各种形状，方形和三角的 -
15好像就这个还能看看 -
16成品
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
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