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诗文
家常炒茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2根
辅料
蒜末
适量
配料
豆瓣酱
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
花生油
适量
糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常炒茄子的做法步骤
1
将茄子用手撕成条.
2
锅中倒油,下入豆瓣酱小火炒香,再下入蒜末炒香.
3
茄子倒入锅中翻炒均匀.
4
加适量酱油、盐、糖炒熟,加适量味精,即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 2:56:06