“对于一个标准的吃货来说，追剧的时候不吃点什么都对不起这部好剧！人生最大的幸福莫过于慵懒地躺在沙发上，一手零食一手饮料，安静地欣赏屏幕里爱豆帅气的身姿······”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸脆角的做法步骤
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1准备食材 -
2洋葱切碎、蒜蓉切碎、鸡肉切丁、土豆切丁、春卷裁片。 -
3沾酱制作：香菜切碎，拌入酸奶中搅拌匀称。 -
4将油热好，加入洋葱碎末和蒜蓉炒香，放入鸡脯肉炒至变色，再加入土豆丁，然后放五香粉、盐进行调味，最后倒入鸡汤焖熟 -
5用裁好的春卷皮进行包制好。 -
6再入锅炸熟，配上沾酱即可上桌。 -
7美味的炸脆角，就可以开吃啦！
小窍门
1、炒制馅料时，鸡肉和土豆不能抄的时间过长，因为还有炸的过程。
2、油烧至6-7成熟。
2、油烧至6-7成熟。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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小吃
家常菜