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诗文
油面筋卤蛋面
释义
食材明细
主料
拉面
适量
辅料
青菜
适量
油面筋
适量
卤蛋
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油面筋卤蛋面的做法步骤
1
准备好的用料。
2
油面筋用清水泡软。
3
青菜洗净,切开。
4
鸡蛋加八角,桂皮,茶叶,老抽,香叶煮成茶叶蛋。
5
配好的汤料加鸡汤调好,或者用白开水也行。
6
烧开一锅水,加点盐,把青菜和油面筋加进烧开。
7
把面条加入,烧开改中火烧一分钟左右捞出。
8
配上一个卤蛋,加入调好的汤就可以。
9
油面筋卤蛋面做好了。
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更新时间:2025/10/22 16:48:40