网站首页  词典首页

诗文	黑椒鸡丝
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 300g 黑椒碎 2g 辅料 盐 5g 糖 2g 鸡粉 10g 生抽 5g 生粉 8g 料酒 5g 咸甜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 黑椒鸡丝的做法步骤 1 将鸡胸肉洗净，切成长8cm厚0.5cm的丝。 2 用盐5g，鸡粉10g，生抽5g，黑椒碎2g，料酒5g，生粉8g拌匀稍腌。 3 锅烧油150度，放入鸡丝炸，调小火炸熟，转大火炸上色即可。 4 炸成这样就可以了。 5 捞出控油，摆盘就可以开吃啰。 小窍门 1、鸡切丝的时候要顺着纹路切，搅拌的时候才不易断。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒸蛋卷 果仁菠菜 麻辣虾 橙香纺锤包 三丝豆皮卷 翡翠馄炖 【粤菜】咕噜肉 油焖春笋 金玉古老豆腐 简易版小汤包 菠菜豆沙卷 锅贴 一藕两吃 嫩煎鸡胸肉 无油的玫瑰蜜豆南瓜饼 经典红烧肉 西红柿鸡蛋汤^_^ 凉拌黄豆芽 酸辣萝卜丁 黄芪黄豆煲猪爪 辣海带丝 拍黄瓜 千张炝红萝卜肉碎 西红柿蛋炒饭 炒四样

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。