“香椿芽经过一年的腌制，今天拿出来炒鸡蛋，宅在家里做点小菜，炒个鸡蛋加点腌制的香椿芽，别说还真美味，特别的香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿芽炒鸡蛋的做法步骤
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1香椿芽洗一下，攥干水分切成段盛入碗中。 -
2葱姜洗净切丝。
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3打入鸡蛋搅拌均匀。
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4热锅加入适量花生油烧热加入葱姜爆香。
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5倒入鸡蛋液摊匀。
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6待鸡蛋液成型后，用铲子翻过来煎另一面，微黄后即可出锅。
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7出锅成品。
所属分类：
热菜
家常菜