“做一块豆腐的豆渣挺多的。又用半碗豆渣炒了饭，加了些剩下的边角料，好吃又营养满满。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
腊味豆渣蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2胡萝卜去皮切小丁；腊肉切小丁，葱姜切末。
-
3玉米和豌豆焯熟。
-
4豆渣里打入鸡蛋拌匀。
-
5锅里热油，把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。
-
6再热锅，把腊肉炒出油再倒入葱姜末炒香。
-
7加入胡萝卜玉米豌豆炒匀。
-
8再把开始炒好的鸡蛋豆渣倒进去翻炒。
-
9米饭倒入锅里一起翻炒。
-
10最后加入适量的盐和椒盐粉翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭