“最近一直挺懒的，什么都不想做，每天做饭都是让我最头疼的事情，就想做一个既简单又美味而且营养很全面的菜。咖喱鸡饭是最好的选择啦，好吃又营养，关键是做起来很简单，很适合我这个经常犯懒不想做饭的人。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡饭的做法步骤
-
1准备所需要的食材。 -
2土豆胡萝卜去皮切丁。 -
3青椒和洋葱也切成小丁。 -
4鸡胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌匀。 -
5锅烧热放入适量橄榄油。 -
6放入土豆丁煸炒。 -
7煸炒到土豆表面变的微黄盛出。 -
8放入胡萝卜煸炒几下。 -
9炒好的胡萝卜盛出。 -
10放入洋葱和鸡丁翻炒。 -
11鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。 -
12倒入没过所有食材的热水，大火烧开，小火煮10分钟。 -
13放入咖喱块，用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。 -
14放入椰子粉搅匀。 -
15放入青椒丁翻炒均匀。 -
16放入适量的盐调味，小火煮至汤汁变的浓稠，关火出锅。 -
17把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。
小窍门
猪猪提示
1做咖喱最好选择味道比较清淡的植物油，比如玉米油，橄榄油，千万不要使用像大豆油，花生油这种香味比较浓的。
2如果家里有椰浆加一点进去会更好吃，我家没有就放了点椰子粉。
1做咖喱最好选择味道比较清淡的植物油，比如玉米油，橄榄油，千万不要使用像大豆油，花生油这种香味比较浓的。
2如果家里有椰浆加一点进去会更好吃，我家没有就放了点椰子粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
夏季食谱
冬季食谱
晚餐
工作餐