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诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
冰糖
适量
咸香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净后开水焯一下,用温水洗净备用;
2
葱、姜、蒜、大料备用;
3
葱、姜切好;
4
热锅放入油和冰糖,中火慢慢熬糖,熬到起小泡泡;
5
放入排骨快速翻炒;
6
排骨上色均匀后放入蒜瓣煸;
7
放干辣椒,不吃辣就算了;
8
放葱继续炒香;
9
放入酱油、料酒;
10
加水放入姜片和大料、适量盐,炖40-50分钟;
11
炖熟后大火收汤汁,油亮油亮的看着就有食欲;
12
做得开吃…
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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half-dressed
half-empty
half-filled
half filled
half-forgotten
half-full
halfhearted
half-hearted
halfheartedly
half-heartedly
halfheartedness
half-heartedness
half hour
half-hour
half-inch
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更新时间:2026/2/2 1:12:52